Bienvenue sur le site de Julien Mack
Spécialiste de l’élaboration de quenelles et garnitures pour bouchées à la reine appertisées. Professionnels ou particuliers, découvrez nos gammes de produits...
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Nature, au naturel, en sauce, il y en a pour tous les goûts...

Tous nos produits

"A chacun ses goûts"

Un peu d'histoire...

C'est au cœur de la Bourgogne, pays de tradition gastronomique s'il en est, que sont nés les premiers produits Julien MACK. A Dijon, dans la patrie de la moutarde, desservie par les champs de la plaine de la Saône où poussait la graine de moutarde, Julien MACK, premier commis d'une fabrique artisanale créée en 1862, rachète vers 1890 un magasin alors sis avenue de la Gare. Il installe un atelier de fabrication de moutarde...

70

Savoir-faire

41

Recettes

8

Boîtes fabriquées chaque année